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Tag superalimentos

Los 7 mejores beneficios de las algas marinas

El consumo de algas -también conocidas como plantas marinas- ha aumentado durante los últimos años debido a la última moda de los llamados “superalimentos”. La gente quiere alimentos que les ayuden a sentirse y verse mejor, perder peso y tener más energía. Si bien las algas marinas se han puesto de moda recientemente, son un alimento que ya comían nuestros antepasados y que ha permanecido olvidado durante muchos años. Pero por suerte la gente

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Los beneficios del té matcha

La ceremonia del té sigue siendo una tradición importante en la cultura japonesa. La atención a los detalles, la lentitud de los gestos, la serenidad absoluta… impresionan a cualquiera que puede asistir a este evento, que acaba con la degustación de un té matcha. En la actualidad, este té ha salido del ambiente sereno de las casas japonesas hasta llegar a bastidores de las pasarelas de moda y a las

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Usos y beneficios de la Cúrcuma

La cúrcuma, también llamada la “reina de las especias” por ser una de las especias con más propiedades beneficiosas para la salud, es una planta de color mostaza no sólo utilizada en la cocina, sino que tiene una larga historia de uso medicinal en China y en la medicina Ayurveda. Es una especia de momento poco conocida por eso queríamos compartir los usos y beneficios de la cúrcuma.  

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LOS MEJORES SUPERALIMENTOS PARA TU SALUD (PARTE II)

Ponemos a tu disposición la segunda parte de los Mejores Superalimentos para la Salud. Conoce sus innumerables beneficios e incorpóralos como parte de una dieta saludable y equilibrada. ¿Sabes ya cuál es el tuyo?

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LOS MEJORES SUPERALIMENTOS PARA TU SALUD (PARTE I)

Ante la disminución de la calidad de los alimentos que consumimos hoy y frente a una dieta desequilibrada con comida precocinada y déficit de frutas y verduras en nuestros menús, el término “superalimentos” se ha convertido en trending topic . Nos referimos a aquellos “nuevos” alimentos a los que se les atribuyen increíbles propiedades para nuestra salud. Son muchas las celebrities que ya los toman, puesto que está demostrado que incorporarlos en una dieta

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¿Qué es el Zinc? Funciones y beneficios

El Zinc (también denominado cinc) es un mineral esencial para nuestro organismo. Tiene un papel específico en más de 300 encimas que participan en todas las reacciones bioquímicas importantes del cuerpo humano. Tiene un efecto directo en el crecimiento, desarrollo neurológico y en el sistema inmune.

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Receta de Batido Detox: Fresas y Alga Chlorella

Ahora que empieza la temporada de fresas, es un buen momento para experimentar con ellas y probar smoothies saludables para desayunar o tomar a media tarde. La receta de batido detox que te traemos hoy está además enriquecida con un superalimento como el alga chlorella, una combinación perfecta tanto para empezar la mañana con fuerzas como para terminar el día lleno de energía.

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El alga chlorella

Son cada vez más los estudios que demuestran que en las zonas donde más algas se consume, la gente vive más tiempo y de forma más saludable. De entre todas las algas, la chlorella es la más conocida además de por su alto valor nutritivo y detoxificante, por ser la planta con mayor contenido de clorofila del planeta.

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Beneficios de la quinoa

¿Qué es la Quinoa? La quinua o quinoa  es un pseudocereal cuyo cultivo se produce desde tiempos antiguos en los Andes: actualmente Bolivia y Perú, primeros productores mundiales de la Quinoa. También se produce en países como Ecuador, Colombia, Argentina, Chile, o Estados Unidos. Pertenece a la familia de las quenopodiáceas (como las espinacas) pero se compara con los cereales por su composición y por la forma de comerla y cocinarla.

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Propiedades del jengibre

El jengibre es uno de los condimentos más saludables que hay y además da un sabor muy particular a nuestra cocina sana. Las propiedades del jengibre son múltiples y han sido reconocidas desde la antigüedad, ya que el jengibre aporta muchos beneficios para la salud. Por ese motivo, lleva muchos siglos empleándose en la cocina asiática, eso sí, en pequeñas cantidades.

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