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Tag alimentación saludable

Los carbohidratos más saludables

En el mundo de la nutrición hay mucha confusión acerca de lo que es bueno y lo que es malo. Hay muchos que piensan que los carbohidratos engordan, y por ello, evitan tomarlos. Sin embargo, los carbohidratos son un grupo de alimentos muy importantes para la dieta humana. Son la principal fuente de energía para el cuerpo. Obviamente hay un amplio espectro de carbohidratos, unos mejores y otros peores. Se trata de

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Receta de Turrón de Almendras Saludable

Nos encanta poder ofrecer recetas alternativas a las que estamos acostumbrados, como puede ser el turrón. En estas fechas del año, el turrón se une a la larga lista de alimentos tradicionales navideños que ingerimos. Sin embargo, los turrones convencionales no son muy saludables. En SHA, Somos los primeros que nos encanta disfrutar de la buena alimentación, por ello, siempre proponemos alternativas más saludables que no son perjudiciales para la

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Cómo afecta lo que comemos al estado de ánimo

De la misma forma que la climatología influye en nuestro humor estado de ánimo, aquello que ingerimos puede influir positiva o negativamente en nosotros.  ¿Alguna vez te has parado a pensar en la conexión entre lo que comemos y nuestro estado de ánimo? ¿Te has dado cuenta de que hay ciertos alimentos que hacen que tus niveles de energía bajen, estés más irritable y tu cerebro no rinda bien? Todo esto

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Por qué tomar grasas saludables es importante

Existe mucha confusión acerca de las grasas… ¿Son buenas o malas? ¿Engordan o no? En el mundo de la dietética, los productos bajos en grasa son uno de los más vendidos, ya que la gente le tiene pánico a las grasas, porque piensan que engordan y son malas para la salud. El mito detrás de la grasa ha sido descubierto recientemente en un artículo publicado por The New York Times donde han

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Descubre el movimiento slow food

Seguro que en los últimos meses has escuchado hablar sobre el movimiento slow food como una de las tendencias más punteras en cuanto a alimentación saludable se refiere. Pero la realidad es que  el movimiento slow food nació hace nada menos que 30 años en un pueblo de Italia, defendiendo una nueva manera de comer y que además conlleva numerosos beneficios para nuestra salud.   Placer y conocimiento El slow

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Alimentos para revitalizar el cuerpo en primavera

A medida que los días empiezan a ser más largos y luminosos, nos están llamando a despertar. Esto puede ser difícil al principio, puesto que el cuerpo y las emociones se han acomodado a la energía del invierno, al ritmo más letárgico del invierno.   El despertar del cuerpo Muchos hemos engordado algún kilo de más, pero esto es una respuesta normal del organismo a la oscuridad fría del invierno…

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¿Qué es el Kéfir de agua?

El kéfir es un alimento saludable que se obtiene a partir de la fermentación de los nódulos de kéfir. Los nódulos están formados por la combinación de distintas bacterias beneficiosas para nuestro organismo. De aquí que el kéfir sea un alimento con infinidad de virtudes y haya sido utilizado durante años para regular la flora intestinal y combatir enfermedades. Existen dos tipos de kéfir, el de leche y el de

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Receta saludable de Tarta de zanahoria

La tarta de zanahoria es el dulce preferido de muchas personas. Sin embargo muchos se privan a la hora de consumirla por su cantidad de azúcar y mantecas. Por eso, te traemos una variedad de tarta de zanahoria libre de azúcares, con la que  además de disfrutar de su deliciosa textura y sabor, quedarás con la conciencia tranquila. ¡Pruébala, te enamorará!   Ingredientes Harina de trigo para repostería – 1

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Las proteínas vegetales como fuente de proteínas de calidad

Las proteínas vegetales son una fuente de proteínas de alta calidad. Tradicionalmente, se han usado en las grandes civilizaciones en combinación con cereales integrales como parte esencial de la alimentación cotidiana. Son más digeribles y limpias que las proteínas de origen animal y no producen toxicidad en los intestinos.

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¿Qué son las Semillas de Chía?

Seguro que has oído hablar de las semillas de chía porque, aunque es un alimento muy consumido desde la antigüedad en las civilizaciones de México, hoy en día se han convertido en uno de los superalimentos más demandados. Pero, ¿qué es lo que hace que estas pequeñas semillas sean tan importantes? A continuación te presentamos algunas de sus propiedades y beneficios más destacados, que seguro terminan por convencerte.   Beneficios

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