SHA Wellness Clinic

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Un lugar para todo lo relacionado con la salud, el bienestar y la nutrición saludable

Posts by Melanie Waxman

Cómo cuidar de la salud ósea

El sistema óseo, compuesto por los huesos, es el soporte de todo el cuerpo, por lo que es muy importante mantenerlo sano y fuerte. Hasta los 30 años de edad, los huesos se regeneran rápidamente, sin embargo, pasada esa edad, se pierde más hueso del que se regenera. Por lo tanto, es muy importante nutrir nuestros huesos con alimentos frescos y nutritivos además de seguir un estilo de vida saludable.

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Ensalada templada de quinoa

En la Medicina Oriental, la dieta va cambiando según las estaciones y necesidades del cuerpo. No sólo es importante tomar los alimentos de temporada, sino también se debe de adaptar la manera de cocinar dependiendo de la estación que sea. Ahora que es otoño y las temperaturas han bajado, según la Medicina Tradicional China, la dieta debe de ser más yang, es decir, caliente. Para poder mantener el equilibrio en

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Receta de Tempeh con verduras

El tempeh es una fuente muy buena de proteína vegetal y al combinarlo con verduras y distintas especias, el resultado es delicioso y nutritivo.  Aparte de ser muy saludable, es un plato que es muy fácil y rápido de hacer en los días que tienes menos tiempo y ganas de cocinar pero aún así quieres comer algo sano y saciante. Todos los ingredientes tienen muchas propiedades que son muy buenas

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Receta Saludable: Salsa de Pesto

La salsa pesto es una de las recetas más conocidas italianas y una de las que más gusta a la gente. Y es que, es difícil que no guste. La receta tradicional lleva queso parmesano, pero para esta versión vegana, lo hemos sustituido con miso blanco. Y aunque parezca que no vaya a ser igual, la verdad es que no se nota la diferencia y es igual de deliciosa. Lo

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Los Beneficios de la Sandía

En un día caluroso de verano, no hay nada mejor que tomarse una jugosa rodaja de sandía. El sabor dulce y refrescante hace que sea una explosión gustativa para el paladar. Ahora ya bien conocida por todo el mundo, la sandía es originaria del Sur de África, donde crecen muchas variedades en abundancia, desde los tipos más dulces a tipos más agrios. La sandía es tanto una fruta como una verdura y

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Ensalada Prensada con Revuelto de Tofu

Las ensaladas son perfectas para el verano ya que son refrescantes y lo que mejor sienta cuando hace calor. Es importante que nos adaptemos a las estaciones y comer según la temporada que sea. Cuando las temperatures son más elevadas, el cuerpo nos pide alimentos frescos y ligeros. Esta ensalada prensada con revuelto de tofu es ideal para el verano ya que es refrescante y nutritivo. Es el equilibrio perfecto entre verduras refrescantes

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Receta Saludable: Crema de Anacardos y Limón

La crema de anacardos y limón es la cobertura perfecta para cualquier tarta, como por ejemplo esta tarta de zanahoria saludable. Es una versión saludable de la crema convencional que se utiliza en la mayoría de tartas. Podrás disfrutar comiéndola sin remordimientos y sabiendo que todos los ingredientes son saludables y buenos para tu salud. Es perfecta para hacer cuando vas a recibir a invitados y quieres terminar una velada con

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Receta de Batido de Fresas y Amasake

¿A quién no le gusta un buen batido de fresas en verano? ¡Y más aún si es saludable! El batido de fresas y amasake es un smoothie con un sabor rico, dulce y cremoso, sin embargo, no lleva ni azúcares refinados ni productos lácteos. Es un smoothie ideal que se puede disfrutar tanto como bebida o como postre saludable para la familia y amigos. ¿Qué es lo que hace que este batido

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Receta de Ensalada de lombarda

Una buena ensalada en verano, es lo que más pide el cuerpo. Una comida refrescante y ligera con el calor, lo que más apetece. Ésta ensalada de lombarda es perfecta para nutrir y depurar el cuerpo, detoxificar y eliminar líquidos. El verano es el momento perfecto para alimentarnos de comidas que nos ayuden a sentirnos y vernos bien físicamente. Incluye una ensalada al día, como ésta, y verás cómo tu

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Consejos para una piel sana y radiante desde el interior

La piel es el órgano más grande del cuerpo y funciona como un espejo de nuestra salud interior. Lo que vemos en el exterior es un reflejo de lo que pasa en el interior. La medicina tradicional china considera que la piel está dominada por los pulmones y el intestino grueso. Por lo que para nutrir el la piel también debemos cuidar de estos órganos. Emocional y físicamente, los pulmones,

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