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Nuestra experta en Nutrición, Melanie Waxman, ha compartido esta receta vegana del típico guiso conocido como “Jota”. La jota es un caldo de judías muy nutritivo de la región del norte del Adriático. Normalmente lleva algo de carne e incluye chucrut. Sin embargo, esta versión vegana es rejuvenecedora y proporciona un toque de energía. ¡No dudes en probar esta receta que sabe de maravilla también!
50 minutos
4 personas