arame dulce
persona cortando verduras

Receta de Arame Dulce

Por SHA Wellness Clinic
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05 de mayo de 2016
Nutrición saludable

La vida urbana y nuestro tipo de alimentación nos exponen a diario a los contaminantes metálicos y a los pesticidas. Hoy, te proponemos una receta ideal para limpiar tu organismo de estas substancias nocivas. El arame dulce es un plato reconfortante que permitirá centrarte y sentirte bien.


Ingredientes: 

arame

  • 1/2 taza de alga arame lavada y en remojo en una taza con agua
  • 1 cebolla cortada en rodajas finas
  • 1-2 zanahorias cortadas en tiras finas
  • ¼ bloque de tofu en puré
  • ¼ taza de maíz
  • 1 cucharada de perejil picado fino
  • 1-2 cucharaditas de shoyu 
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo 

 

Preparación de la receta de arame dulce:

  1. Calienta una sartén a fuego medio.
  2. Añade la cebolla y un litro de agua. Saltea las cebollas en agua durante 2 minutos.
  3. Escurre el alga arame. Puedes guardar el agua que desprenda para usar en el plato o para regar las plantas.
  4. Coloca el arame y las zanahorias sobre las cebollas.
  5. Añade suficiente agua para cubrir el arame.
  6. Cubre con una tapa y lleva a ebullición a fuego medio.
  7. Reduce la llama a fuego lento y hierve durante aproximadamente 15 minutos.
  8. Añade el tofu y el maíz.
  9. Sazona con shoyu y cocina durante 5 minutos más.
  10. Mezcla suavemente y sirve adornado con perejil.

 

¡Qué disfrutes de este saboroso arame dulce! ¡Te hará sentirte muy bien!

SHA MAGAZINE

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