¡Feliz jueves!
La receta saludable de hoy es algo especial: queremos proponeros un postre saludable y sin azúcar que pueda serviros como regalo diferente y original para vuestras parejas de cara a San Valentín. Sabemos que el amor es algo que debe demostrarse día a día, pero nunca viene mal celebrarlo en fechas especiales como el Día de los Enamorados.

Es una receta muy sencilla, sabrosa y sana así que esperamos que os animéis a hacerla y sorprendáis a vuestras parejas el próximo San Valentín con una exquisita tarta de manzana sin azúcar con frutos secos.
Ingredientes:
- 1 taza de harina integral
- 1 taza de harina de trigo
- Una pizca de sal
- ½ cucharadita de levadura de sosa
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 1 cucharadita de canela en polvo
- ¼ taza de aceite de girasol
- ¾ de taza de sirope de arce
- 1 taza de leche de soja
- 1 taza de manzana fresca picada

Extras:
- 1 taza de frutos secos picados al gusto (nueces, pasas, almendras…)
- 1 cucharadita adicional de aceite de girasol
- 1 cucharadita adicional de jarabe de arce
- 1 cucharadita adicional de harina integral
- 1 cucharadita adicional de canela en polvo
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes de la receta de San Valentín excepto los extras y los frutos secos hasta formar una pasta uniforme. Verter la mezcla en el molde elegido y luego cubrir con los ingredientes extra y los frutos secos picados. Precalientar el horno a 180ºC y hornear durante 55 minutos o hasta que la tarta esté ligeramente dorada. Se recomienda ponerle una tapa al molde para evitar que los frutos secos se quemen.
Y si conseguís un molde en forma de corazón… ¡mejor que mejor!
¿Qué os parece? Fácil, ¿verdad?
¿Os animáis a celebrar San Valentín en SHA?