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Receta de tosta de semillas con guacamole
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Nutrición saludable
08 de junio de 2020
La receta que compartimos hoy incluye nutrientes saludables que serían estupendos para que los tomen en la mañana para el desayuno. Sigue los siguientes pasos para conseguir las mejores tostas de semillas con guacamole:
15 minutos
2
PARA LA TOSTA:
– Semillas de calabaza (250g)
– Agua (50 ml)
– Arrurrúz o kuzu (12 g)
– Orégano (1g)
– Pimienta negra molida a gusto
– Sal al gusto
PARA EL GUACAMOLE:
– Aguacate maduro (250 g)
– Jugo de limón (20 ml)
– Cilantro (10 g)
– Pimienta negra molida a gusto
– Sal al gusto
Preparación
HOW TO PREPARE THE TOAST:
1) Shred the pumpkin seeds, arrowroot or kudzu, oregan, salt, ground black pepper and water in a food processor and spread on a baking tray.
2) Bake at 160ºC for about 10 minutes.
3) Cut as desired size or shape.
HOW TO PREPARE THE GUACAMOLE:
1) Peel the avocado.
2) Mix avocado, lemon juice, coriander, ground black pepper and salt in a mortar
Enjoy your delicious guacamole toast!
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