Receta de salteado de brocoli

El brócoli salteado es una de las recetas más fáciles (y saludables) que puedes hacer en casa para estimular tu sistema inmunológico. Para 2 porciones necesitarás:

– 1 brócoli de buen tamaño
– 1 cebolla
– 3 ramitas de perejil
– Aceite de oliva

Método:
1. Lavar y cortar los ramilletes de brócoli del tallo.

2. Pelar y cortar en juliana la cebolla y saltear con un poco de aceite de oliva y una pizca de sal.

3. Añadir el brócoli y un poco de sal. Saltee todo y cocine durante 5 minutos con un poco de agua para que no se queme.

4. Servir con el perejil picado.