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Esta receta oriental es perfecta para los meses más fríos, cuando nuestro cuerpo necesita alimentos yang para mantener el sistema inmune fuerte y los niveles de energía elevados. Las especias medicinales de esta receta, como la cúrcuma, el curry, el jengibre y el comino, tienen propiedades antiinflamatorias, inmunoestimulantes y antibacterianas. Los garbanzos también son una fuente rica de proteína vegetal y fibra, por lo que te mantienen satisfechos y llenos por más tiempos. ¡Prueba esta deliciosa receta de garbanzos y calabaza al curry!
25-30 minutos
4-5 comensales