Cocktails navideños sin alcohol

Por SHA Wellness Clinic
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22 de diciembre de 2014
Nutrición saludable

Si estás pensando en organizar una fiesta, disfrutar de una reunión familiar o simplemente tener a algunos amigos en una tarde de domingo, ofreciendo a tus huéspedes la opción de cocktails navideños sin alcohol es una buena manera de asegurarte de que todo el mundo pueda tomar algo que les guste.
Te traemos 4 deliciosas bebidas invernales para que todos se contagien del espíritu navideño propio de estas fechas.

Festive Pear Delight

Ingredientes:

1/2 taza de agua
1/4 de taza de sirope de arroz
Pieza de 1 pulgada de jengibre en rodajas
1 Pizca de sal marina
2 peras cortadas en trozos pequeños
4 tazas de zumo de manzana
1/2 Limón, en rodajas
Pizca generosa de canela molida, de nuez moscada y de clavo de olor
1/2 taza de arándanos frescos
2 cucharaditas de extracto de vainilla

Preparación: 

Combinar el agua, el sirope de de arroz, la sal, 2 cucharadas de peras cortadas, y el jengibre en una cacerola grande. Llevar a ebullición a fuego medio, revolviendo ocasionalmente. Cocinar a fuego lento durante unos minutos, luego colar los sólidos y devolver la mezcla a la cacerola.
Añadir el resto de peras, el zumo de manzana, el limón y las especias. Cocinar a fuego lento durante 5 minutos.
Añadir los arándanos y vainilla, y reducir el fuego a medio-bajo (el líquido se debe cocer a fuego lento, no hirviendo). Dejar cocinar durante 5 minutos más. Servir caliente en tus tazas favoritas.

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Pumpkin Spice Latte

Ingredientes:

Leche de almendras 1/2 taza
2 cucharadas de puré de calabaza – se puede utilizar un frasco de puré de calabaza para bebés
Jarabe de arroz 1 cucharada
½ cucharadita de extracto de vainilla
Pizca generosa de cada uno de nuez moscada, jengibre y canela
1 taza de café en grano molido, como yannoh
Rama de canela para adornar
Crema batida Vegana para decorar (opcional)

Preparación: 

Colocar todos los ingredientes en una cacerola.
Calentar a fuego lento-medio hasta que hierva a fuego lento.
Batir bien y verter en tu taza preferida.
Servir caliente y decorado con la rama de canela y la crema batida vegana.

 

Sparkling Razzleberry

Una bebida brillante para una fiesta invernal.

Ingredientes: 

1 taza de frambuesas frescas o congeladas, para adornar
1 mandarina para adornar
2 tazas de zumo de fruta a tu elección
2 tazas de agua con gas
2 cucharadas de zumo de lima, además de 4 gajos para adornar

Preparación

Si se usan frambuesas frescas, congelarlas en una sola capa durante 1 hora aproximadamente.

Combinar el zumo de fruta, el agua con gas y el zumo de lima en una jarra. Dividir entre 4 vasos y decorar con las frambuesas congeladas y los gajos de limón y mandarina.

 

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Spicey Kuzu Drink

Ingredientes: 

Zumo de manzana 1/2 taza
½ taza de agua
Sirope de arroz 1 cucharada
1 cucharadita colmada Kuzu
Zumo de medio limón
1 cucharadita de zumo de jengibre fresco

Preparación:

Colocar el Kuzu en el agua y mezclar bien. Asegurarse de que el agua está fría.
Colocar la mezcla de Kuzu y el zumo de manzana en una cacerola.
Calentar a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que la mezcla comience a espesar.
Añadir el limón, el jengibre y el sirope de arroz. Llevar a ebullición, mezclar suavemente y verter en su taza preferida.
Se recomienda servir caliente.

 

Confía en nosotros: ¡Todos estarán encantados de poder disfrutar de estos deliciosos cocktails navideños sin alcohol! 

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