Receta saludable de boniato al vapor con manzana

Receta saludable: Boniato al vapor con manzana

Por SHA Wellness Clinic
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02 de julio de 2015
Nutrición saludable

 

Como lo prometido es deuda, tal y como dijimos en nuestro post sobre los Beneficios del boniato para la salud ¡aquí tenéis la receta saludable y fácil de preparar de este completo súper alimento!

 

Ingredientes

Boniato – 1 pieza cortada en pequeños trozos

Manzana – ½ cortada en pequeños trozos

Alga Kombu – 2 tiras de 5 cm.

Sal – una pizca

Nuez moscada – una pizca

Agua – ½ taza

Perejil – 1 cucharada grande

 

Preparación

 

  • Coloca el agua, el alga kombu y el boniato en una cacerola.

 

  • Hierve a fuego lento durante 5 minutos.

 

  • Añade la manzana y la nuez moscada. Déjalo hervir durante 5 minutos más o hasta que el boniato esté blando.

 

  • Mezcla y sirve con la guarnición de perejil.

 

 

 

¡Esperamos que te haya gustado nuestra receta de boniato al vapor con manzana y te animes a prepararla!

 

 

 

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