Bolitas de Navidad Saludables

Por SHA Wellness Clinic

05 de diciembre de 2017

¿Es posible disfrutar de los placeres dulces sin sentir ningún remordimiento? ¡Sí! Gracias a nuestros chefs, estas navidades podrás saborear estas bolitas navideñas saludables sabiendo que no sólo están libres de azúcares, lácteos, huevos y gluten, sino que estas delicias también son ricas en vitaminas y nutrientes que nutren la piel, el cabello y aportan energía para afrontar esta época ajetreada con mucha fuerza. ¡No dudes en probarlas y dejar a todos asombrados con estas delicias!

Christmas Balls

Tiempo de preparación

20-30 minutos

Número de comensales

Ingredientes

130 gramos de couscous integral de trigo
150 gramos de leche de almendras
40 gramos de pasta de avellanas
5 dátiles picados
3 cucharadas de pasas
80 gramos de avellanas y nueces tostadas
Canela en polvo

Preparación

Licuar la leche de almendras con la pasta de avellanas y llevar a ebullición. Añadir el couscous y retirar del fuego.
Dejar que se hinche.
Cuando esté frío añadir los dátiles picados y las pasas, los frutos secos y canela en polvo. Si la consistencia está seca añadir un poco de melaza de arroz.
Envolver todo bien hasta que se quede una pasta para moldear pequeñas bolitas.
Espolvorear cacao unas bolitas, en otras canela y en otras harina de almendra.

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