Barritas energéticas

Por SHA Wellness Clinic
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04 de agosto de 2017
Nutrición saludable

Las barritas energéticas caseras son el snack saludable perfecto para llevar a la oficina, tomar a media tarde o antes de hacer deporte. A diferencia de las que puedas encontrar en los supermercados comunes, estas barritas, al ser caseras,no contienen aditivos, azúcares, colorantes ni conservantes, por lo que además de aportarnos vitalidad y saciar el apetito resultan 100% saludables.

¡Anímate a probarlas!

Tiempo de preparación

20 minutos

Número de comensales

8-10

Ingredientes
  • 1/2 taza de pipas de girasol (peladas)
  • 1/2 taza de pipas de calabaza (peladas)
  • 1/2 taza de semillas de sésamo
  • 1/2 taza de cacahuetes picados
  • 1/2 taza de almendras picadas
  • 2 tazas de tortas de arroz desmenuzadas
  • 1 taza de melaza de arroz
  • 1 lámina de alga nori
Preparación
  • Tuesta las semillas en el horno, a 180ºC durante 4 minutos
  • Tuesta los cacahuetes y las almendras en el horno, a 180ºC durante 4-5 minutos y pícalos.
  • Desmenuza las tortas de arroz con las manos.
  • Mezcla todos los ingredientes en un bol.
  • Tuesta el alga nori, rómpela en trocitos diminutos y añádela a la mezcla.
  • Pon el sirope de arroz en un cazo y caliéntalo a fuego lento sin dejar de remover.
  • Mezcla bien con todas las semillas y los frutos secos, distribuye toda la mezcla de forma homogénea en una bandeja, prénsalo bien y deja enfriar.
  • Una vez frío estará listo para cortar en barritas.
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