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Ensalada detox de pera y rúcula
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Nutrición saludable
26 de abril de 2018
El verano está a la vuelta de la esquina y es hora de empezar a preparar recetas más refrescantes y desintoxicantes adaptadas a esta nueva temporada. La experta en nutrición Melanie Waxman ha compartido esta deliciosa ensalada de pera y rúcula muy nutritiva y equilibrada. Ayuda a desintoxicar el cuerpo, a promover la pérdida del peso, proporciona luminosidad a la piel y fortalece las defensas.
¡Prueba esta receta para la puesta a punto!
5 minutos
3-4 comensales
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Jugo de lima fresco
- 1 pizca de sal marina
- 5 tazas de rúcula
- 1 pera Bosc, sin corazón y cortada en rodajas
- 2 cucharadas de nueces tostadas picadas
- Pimienta (opcional)
Preparación
- En un bol grande, mezcla el aceite de oliva, el jugo de lima y la sal marina.
- Añade la rúcula, la pera y las nueces, y revuelve para mezclar todos los ingredientes.
- Sirve inmediatamente con un poco de pimienta negra.
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