Ensalada detox de pera y rúcula

Por SHA Wellness Clinic
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26 de abril de 2018
Nutrición saludable

El verano está a la vuelta de la esquina y es hora de empezar a preparar recetas más refrescantes y desintoxicantes adaptadas a esta nueva temporada. La experta en nutrición Melanie Waxman ha compartido esta deliciosa ensalada de pera y rúcula muy nutritiva y equilibrada. Ayuda a desintoxicar el cuerpo, a promover la pérdida del peso, proporciona luminosidad a la piel y fortalece las defensas.

¡Prueba esta receta para la puesta a punto!

Tiempo de preparación

5 minutos

Número de comensales

3-4 comensales

Ingredientes
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Jugo de lima fresco
  • 1 pizca de sal marina
  • 5 tazas de rúcula
  • 1 pera Bosc, sin corazón y cortada en rodajas
  • 2 cucharadas de nueces tostadas picadas
  • Pimienta (opcional)
Preparación
  • En un bol grande, mezcla el aceite de oliva, el jugo de lima y la sal marina.
  • Añade la rúcula, la pera y las nueces, y revuelve para mezclar todos los ingredientes.
  • Sirve inmediatamente con un poco de pimienta negra.
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