Organic homemade granola bars on rustic wooden background – Healthy vegetarian snack

SHA Magazine Nutrición saludable

Barritas energéticas

SHA Wellness Clinic

4 de agosto de 2017

Las barritas energéticas caseras son el snack saludable perfecto para llevar a la oficina, tomar a media tarde o antes de hacer deporte. A diferencia de las que puedas encontrar en los supermercados comunes, estas barritas, al ser caseras,no contienen aditivos, azúcares, colorantes ni conservantes, por lo que además de aportarnos vitalidad y saciar el apetito resultan 100% saludables. ¡Anímate a probarlas!

Ingredientes

1/2 taza de pipas de girasol (peladas)
1/2 taza de pipas de calabaza (peladas)
1/2 taza de semillas de sésamo
1/2 taza de cacahuetes picados
1/2 taza de almendras picadas
2 tazas de tortas de arroz desmenuzadas
1 taza de melaza de arroz
1 lámina de alga nori

Preparación

Tuesta las semillas en el horno, a 180ºC durante 4 minutos
Tuesta los cacahuetes y las almendras en el horno, a 180ºC durante 4-5 minutos y pícalos.
Desmenuza las tortas de arroz con las manos.
Mezcla todos los ingredientes en un bol.
Tuesta el alga nori, rómpela en trocitos diminutos y añádela a la mezcla.
Pon el sirope de arroz en un cazo y caliéntalo a fuego lento sin dejar de remover.
Mezcla bien con todas las semillas y los frutos secos, distribuye toda la mezcla de forma homogénea en una bandeja, prénsalo bien y deja enfriar.
Una vez frío estará listo para cortar en barritas.