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Método Integrativo SHA

Nutrición Saludable

La Nutrición SHA se basa en una alimentación saludable, energética, principalmente alcalina y muy equilibrada, inspirada en principios milenarios adaptados a la vida moderna.

Respeta lo que la naturaleza ofrece en cada momento del año y en cada lugar, poniendo especial énfasis en los alimentos locales, orgánicos y de temporada.

Nutrición y Salud

Revisamos el historial médico, realizamos una entrevista personal y una evaluación de la salud. Después, un diagnóstico oriental nos da las claves para asignar una dieta personalizada y un programa de estilo de vida saludable.
Esta consulta es necesaria para los que desean seguir una dieta Kushi, realizar ayunos o tomar tés medicinales que requieren que, obligatoriamente, un consultor nutricional realice una valoración de la condición de salud actual.
Al final de la estancia, nuestros consultores nutricionales comparten un conjunto de recomendaciones personalizadas: terapias naturales, dieta, suplementos y hábitos de vida saludable, basadas en el chequeo inicial realizado a cada huésped.
En esta sesión identificamos las causas psicológicas y emocionales que generan dificultades para tener hábitos saludables y un peso óptimo. Trabajamos la gestión de las conductas relacionadas con la adicción o el rechazo a la comida y los bloqueos inconscientes que impiden la pérdida o el aumento de peso.

Clases de Cocina Saludable

La nutrición es uno de los pilares fundamentales de nuestro método, por eso hemos creado un espacio para compartir los secretos de nuestra gastronomía saludable: The Chef’s Studio. Un aula para aprender a vivir más y mejor, de manera amena y práctica.

Diseño de dietas

La sinergia entre nuestro equipo de I+D+I, formado por nuestros consultores nutricionales y el staff de cocina, es fundamental para diseñar nuestros menús. Un trabajo coordinado para atender de forma personalizada las necesidades nutricionales de nuestros huéspedes y mantener nuestros estándares de calidad y excelencia.