Maßnahmen angesichts von COVID-19
Integrative SHA Methode

Gesunde Ernährung

Katalog 2021 herunterladen

Die SHA Ernährung basiert auf einer gesunden, energetischen und hauptsächlich basischen und sehr ausgewogenen Ernährung, die sich in tausendjährigen Prinzipien inspiriert, die an das moderne Leben angepasst wurden.

Respekt gegenüber dem, was uns die Natur zu jeder Jahreszeit und am jeweiligen Ort anbietet, wobei insbesondere auf lokale, biologische und saisonale Lebensmittel geachtet wird.

Ernährung und Gesundheit

Wir überprüfen die Patientenakte und führen ein persönliches Gespräch und eine Bewertung der Gesundheit durch. Anschließend liefert uns eine orientalische Diagnose die Schlüssel, um dem Gast eine personalisierte Ernährung und ein Programm für einen gesunden Lebensstil zuzuweisen.
Diese Beratung ist für Gäste erforderlich, die sich wünschen, einer Kushi-Diät zu folgen, zu fasten oder Arzneitees zu trinken, für die es notwendig und obligatorisch ist, dass ein Ernährungsberater den aktuellen Gesundheitszustand bewertet.
Am Ende des Aufenthalts teilen unsere Ernährungsberater eine Liste mit individuell gestalteten Empfehlungen: Naturtherapien, Ernährung, Nahrungsergänzungen und gesunde Lebensgewohnheiten, die sich auf die anfängliche Untersuchung des jeweiligen Gastes stützen.
In dieser Sitzung ermitteln wir die psychologischen und emotionalen Gründe, die es erschweren, gesunde Lebensgewohnheiten und ein Optimalgewicht aufrechtzuerhalten. Wir arbeiten an den Verhaltensweisen, die mit der Sucht oder der Verweigerung von Essen und unbewussten Blockaden verbunden sind, die ein Gewichtsverlust oder eine Zunahme verhindern.

Kochkurse gesunde Küche

Die Ernährung ist eine tragende Säule unserer Methode, daher haben wir einen Raum geschaffen, um die Geheimnisse unserer gesunden Küche zu teilen: The Chef’s Studio. Eine Aula, in der wir lernen, länger und besser auf harmonische und praktische Weise zu leben.

Diät-Design

Die Synergie zwischen unserem F+E+I Team, das sich aus unseren Ernährungsberatern und dem Küchenpersonal zusammensetzt, ist grundlegend, um unsere Menüs zu erstellen. Eine koordinierte Arbeit, um auf personenbezogene Weise die Ernährungsanforderungen unserer Gäste zu erfüllen und unsere Standards in Qualität und Exzellenz zu bewahren.