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SHA Wellness Clinic

Gesunde Ernährung

Individuelle Diäten

SHA bietet drei Arten von gesunden Menüs (SHA, Biolight und Kushi) um die Bedürfnisse und Ziele aller unserer Gäste zufrieden zu stellen. Diese Menüs wechseln täglich sowohl am Mittag als auch beim Abendessen. Unsere Experten in gesunder Ernährung passen diese Gerichte an die jeweiligen Anforderungen des Gastes an und entwerfen auf diese Weise eine individuelle Diät für jeden Besucher.

SHA Menü

Hierbei handelt es sich um unser vollständigstes Menü und es ist besonders geeignet für SHA-Besucher, die sich mit einer neuen gesünderen Ernährungsform vertraut machen möchten, ohne auf die Größe der Portionen oder Gourmetansprüche verzichten zu wollen. Obwohl die Prinzipien der SHA-Diät und der gesunden Ernährung befolgt werden, wird bei der Zubereitung jedes dieser Gerichte auch besonders auf Details geachtet.

Sowohl beim Mittagessen als auch beim Abendessen besteht das Menü aus Vorspeise, wahlweise einem von zwei Hauptgerichten (normalerweise ein Fischgericht und ein weiteres mit Vollkornnudeln) sowie einem Dessert.

Biolight Menü

Diese mittlere Variante der SHA-Diät ist für Personen konzipiert, die ihren Aufenthalt bei SHA nutzen, um sich ein wenig mehr als gewöhnlich zu pflegen, sich über gesunde Ernährung und deren Vorteile informieren möchten, ohne sich zu anspruchsvolle Ziele bezüglich Gewichtskontrolle und Entgiften gesteckt zu haben. Normalerweise empfehlen wir dieses Menü unseren Gästen, die andere Programme gebucht haben, wie etwa Antistress- und Verjüngungstherapien oder mit dem Rauchen aufhören möchten. Das Mittagessen besteht aus Vorspeise, Hauptgericht und (falls gewünscht) Dessert, während es beim Abendessen nur eine Vorspeise und ein Hauptgericht gibt.

Das Menü bietet eine sehr gesunde Ernährung und zu den Zutaten gehören normalerweise dreimal wöchentlich Fisch und zweimal pro Woche Pasta und bei der Zubereitung werden Öl und Trockenfrüchte in kleinen Mengen verwendet.

Kushi Menü

Hierbei handelt es sich um unser striktestes Menü, bei dem die Zutaten stark eingeschränkt sind. Trotzdem erfüllt es alle Anforderungen einer gesunden Ernährung und ist besonders für Personen geeignet, die sich zum Ziel gesetzt haben, ihr Gewicht zu kontrollieren oder

ihren Körper intensiv zu entschlacken. Die Portionen sind kleiner und auf einige ansonsten gesunde Zutaten wie Öl, Backwaren, Trockenfrüchte, Pasta oder Hafer wird verzichtet. Außerdem wird mit wenig Salz gekocht, es gibt nur einmal wöchentlich Fisch und es werden viele Algen benutzt. Dazu kommen Suppen, beispielsweise mit Miso, die den Körper entgiften und Energie und Vitalität spenden.

Gesunde Getränke

Lassen Sie sich von unseren Experten durch die phantastische Welt der Tees und Natursäfte führen und entdecken Sie ihr ideales Getränk für jede Lebenssituation.

Bei SHA stellen wir Ihnen eine große Auswahl an medizinischen Getränken vor, die von unseren Experten speziell zubereitet werden, damit sie sich an Ihre spezifischen Gesundheitsanforderungen anpassen und zu Ihrem Wohlbefinden beitragen: Apfelsaft mit Kuzu, Tee aus süßem Gemüse, Mu-Tee, Kukicha-Tee, 3-Jahres-Tee, Bancha-Tee, Agar Agar-Tee, Tee aus Azuki-Bohnen, Kombu-Tee, Daikon-Tee, Mugicha-Tee, Shiitake-Tee, Ume-sho-Kuzu-Tee … wir bieten Ihnen eine große Auswahl an natürlichen Aufgussgetränken, die auf Ihren Geschmack und ihre gesundheitlichen Bedürfnisse zugeschnitten sind.

 

Gesunde Süßspeisen

Der Verzehr einer köstlichen Süßspeise ist nicht immer eine Sünde. Das Konditoreiteam von SHAmadi überrascht unsere Gäste mit Süßspeisen, die köstlich und gesund zugleich sind. Bei der Zubereitung werden reine Bioprodukte verwendet und auf Produkte mit geringerem Nährwert wie Zucker, Milchprodukte, Ei und Gluten sowie chemische Zusatzstoffe oder künstliche Farbstoffe verzichtet.

Die Herausforderung besteht in der Zubereitung kulinarischer Kreationen, die Augen- und Gaumenschmaus zugleich sind, um Ihre Gesundheit zu pflegen, während Sie ohne Gewissensbisse genießen.

SHA Frühstück

Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages. Bei SHA kümmern wir uns um die Gesundheit unserer Gäste, indem wir das Augenmerk auf die Zubereitung unserer therapeutischer Frühstücke richten.

Das Ziel ist es, das Immunsystem zu stärken, freie Radikale zu neutralisieren, die Gemütsverfassung zu verbessern und ihnen schon früh am Morgen die größtmögliche Vitalität zu verleihen. Am besten eignen sich dafür ein vollständiges, ausgewogenes und alkalisches Frühstück, das mit reinen Bioprodukten und ohne Zutaten wie Zucker, Milchprodukte, Ei und Gluten zubereitet wurde.

SHA Ernährung

Die gesunde Ernährung der SHA Wellness Clinic zielt darauf ab, in die Lebensweise unserer Gäste eine gesunde Ernährung zu integrieren, welche dazu in der Lage ist, den Körper wieder ins Gleichgewicht zu bringen und dessen heilende Fähigkeit zu verbessern.

Die gesunde Ernährung von SHA geht auf die Prinzipien Energie und gesunder Ernährung, die durch die Entdeckung einer einfachen und natürlichen Form zur Wiederherstellung der Gesundheit unter Beachtung der Jahreszeiten, der Qualität und der Kombination von Zutaten bereits Tausenden von Menschen geholfen hat. Auf diese Weise können wir Ihnen ein nährstoffreiches und gesundes Geschmackserlebnis bieten.

In unserem Restaurant SHAMADI überwiegt eine moderne und dennoch Wärme ausstrahlende Atmosphäre.

Hier stehen die Sinne im Mittelpunkt und aus gesunden Zutaten werden Gourmetgerichte, die selbst den anspruchsvollsten Gaumen zufrieden stellen. Alle Produkte, die wir für die Zubereitung der Gerichte benutzen, wurden sorgfältig ausgewählt, wobei die Jahreszeiten, die Qualität und die Kombination der Zutaten berücksichtigt wurden. Auf diese Weise können wir Ihnen ein nährstoffreiches und gesundes Geschmackserlebnis bieten.

SHA Ernährung