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Cómo cuidarnos durante las fiestas navideñas

Nos acercamos a unas fechas de diversas celebraciones y que se suelen asociar a excesos. Os vamos a dar una serie de consejos para disfrutar de estas fechas festivas sin pasarnos. No debemos olvidar las tres reglas de oro: calidad, cantidad y masticación. Siempre que podamos vamos a seleccionar ingredientes de primera calidad, orgánicos, frescos, locales y de temporada. Vamos a quedarnos satisfechos después de las comidas pero no molestos

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Umeboshi: La ciruela alcalina

Seguro que has oído hablar alguna vez de las ciruelas de umeboshi pero aún no conoces sus innumerables propiedades. Por ello hoy queremos hablarte sobre este superalimento tan utilizado en China, Korea y Japón como alimento medicinal.

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