SHA Wellness Clinic

Sha Magazine

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Posts by Melanie Waxman

Recetas detox para depurar el hígado en primavera

Melanie Waxman, experta en nutrición de SHA Wellness Clinic, propone estas recetas fáciles y depurativas perfectas para un detox primaveral. Desintoxican el hígado, reducen la inflamación en el cuerpo y promueven la pérdida de peso e hinchazón.   Caldo de verduras al limón Una receta ligera que depura el hígado y tiene efecto relajante en el sistema nervioso. Ingredientes: 1 vaso de col china lavada y cortada en rodajas finas

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Los alimentos curativos que fortalecen la salud

Existen infinidad de alimentos beneficiosos para nuestro organismo, al igual que existen otros que no lo son para nada. La pérdida de peso, la reducción de colesterol y de la presión arterial, el fortalecimiento del sistema inmune y del corazón y los pulmones son algunos de los beneficios que puede introducir en nuestra dieta diaria esta recopilación de los alimentos curativos, que nos sugiere la experta en nutrición Melanie Waxman,

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Cómo cuidar de la salud ósea

El sistema óseo, compuesto por los huesos, es el soporte de todo el cuerpo, por lo que es muy importante mantenerlo sano y fuerte. Hasta los 30 años de edad, los huesos se regeneran rápidamente, sin embargo, pasada esa edad, se pierde más hueso del que se regenera. Por lo tanto, es muy importante nutrir nuestros huesos con alimentos frescos y nutritivos además de seguir un estilo de vida saludable.

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Ensalada templada de quinoa

En la Medicina Oriental, la dieta va cambiando según las estaciones y necesidades del cuerpo. No sólo es importante tomar los alimentos de temporada, sino también se debe de adaptar la manera de cocinar dependiendo de la estación que sea. Ahora que es otoño y las temperaturas han bajado, según la Medicina Tradicional China, la dieta debe de ser más yang, es decir, caliente. Para poder mantener el equilibrio en

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Receta de Tempeh con verduras

El tempeh es una fuente muy buena de proteína vegetal y al combinarlo con verduras y distintas especias, el resultado es delicioso y nutritivo.  Aparte de ser muy saludable, es un plato que es muy fácil y rápido de hacer en los días que tienes menos tiempo y ganas de cocinar pero aún así quieres comer algo sano y saciante. Todos los ingredientes tienen muchas propiedades que son muy buenas

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Receta Saludable: Salsa de Pesto

La salsa pesto es una de las recetas más conocidas italianas y una de las que más gusta a la gente. Y es que, es difícil que no guste. La receta tradicional lleva queso parmesano, pero para esta versión vegana, lo hemos sustituido con miso blanco. Y aunque parezca que no vaya a ser igual, la verdad es que no se nota la diferencia y es igual de deliciosa. Lo

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Los Beneficios de la Sandía

En un día caluroso de verano, no hay nada mejor que tomarse una jugosa rodaja de sandía. El sabor dulce y refrescante hace que sea una explosión gustativa para el paladar. Ahora ya bien conocida por todo el mundo, la sandía es originaria del Sur de África, donde crecen muchas variedades en abundancia, desde los tipos más dulces a tipos más agrios. La sandía es tanto una fruta como una verdura y

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Ensalada Prensada con Revuelto de Tofu

Las ensaladas son perfectas para el verano ya que son refrescantes y lo que mejor sienta cuando hace calor. Es importante que nos adaptemos a las estaciones y comer según la temporada que sea. Cuando las temperatures son más elevadas, el cuerpo nos pide alimentos frescos y ligeros. Esta ensalada prensada con revuelto de tofu es ideal para el verano ya que es refrescante y nutritivo. Es el equilibrio perfecto entre verduras refrescantes

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Receta Saludable: Crema de Anacardos y Limón

La crema de anacardos y limón es la cobertura perfecta para cualquier tarta, como por ejemplo esta tarta de zanahoria saludable. Es una versión saludable de la crema convencional que se utiliza en la mayoría de tartas. Podrás disfrutar comiéndola sin remordimientos y sabiendo que todos los ingredientes son saludables y buenos para tu salud. Es perfecta para hacer cuando vas a recibir a invitados y quieres terminar una velada con

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Receta de Batido de Fresas y Amasake

¿A quién no le gusta un buen batido de fresas en verano? ¡Y más aún si es saludable! El batido de fresas y amasake es un smoothie con un sabor rico, dulce y cremoso, sin embargo, no lleva ni azúcares refinados ni productos lácteos. Es un smoothie ideal que se puede disfrutar tanto como bebida o como postre saludable para la familia y amigos. ¿Qué es lo que hace que este batido

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